연구 분야
제품 분야
주요 성과
홍삼을 비롯한 건강기능식품과 일반식품 개발, 신제형 및 신규 포장재 발굴 등 차별화된 기술 혁신을 통해 지속적인 성장의 기반을 구축합니다.
개발
- • 정관장, 천녹, 굿베이스 등 브랜드 신제품 개발
- • 고객 니즈를 반영한 신제형 · 신포장 기술 개발
연구
- • 과학적 기반의 홍삼∙ 전통 한방 소재 활용 최적화 연구
- • 선도적 원천기술을 통한 제품력 강화 연구
제품별 핵심 보유기술
추출공법 차별화를 통한 미생물 제어 및 유효성분 극대화
적용 제품 : 홍삼정
저농도 액상제품의 미생물 제어 및 지표성분 안정화
적용 제품 : 홍삼정 에브리타임
여성의 생애주기에 의한 신체변화를 고려한 전통처방 준용
적용 제품 : 화애락
원료 고유의 특성 유지(겔화방지) 기술 적용
적용 제품 : 천녹정
삼투압 원리를 활용한 물성 최적화 및 섭취 편의성 확보
적용 제품 : 홍삼봉밀절편
홍삼 고함량 기능/제형 구현
적용 제품 : 홍삼정타브렛
섭취대상을 고려한 기호성 향상 기술 적용
적용 제품 : 홍이장군
ES공법을 활용한 최적 용해기술 적용
적용 제품 : 홍삼쿨
